福建菜系的特点？代表菜有哪些？_餐厅服务员初级_全学科试题题库

当前学科：餐厅服务员初级

题目：问答题
福建菜系的特点？代表菜有哪些？
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亭集中了中国古代建筑最富民族形式的精华，常见的亭有（）。

下列说正确的是（）

男性患者，48岁。半年前受凉，起病之初曾有恶风、发热，纳可，二便调。后出现关节疼痛，游走不定，关节屈伸不利。舌淡红，苔薄白，脉浮紧。（假设信息）如果病人痹久内舍于心，见心悸气短、脉虚数，应治以（）

“十二五”时期，深化金融机构改革，国家将（）。

对因无偿转移而发生所有权变动的财产按其价值所课征的财产税，如遗产税。这种税收叫（）

简述溶剂结晶法及溶剂重结晶法。

观物取象作为艺术思维方式，其源头是《（）》。

计算题：某用户TV为10/0.1，TA为200/5，电能表常数为2500r/kwh，现场实测电压为10kV，电流为170A、cosφ为0.9。有功电能表在以上负荷时转5r用20s，请计算该表计量是否准确。

网点库管柜员按月将作废空白卡向分行上缴时，应填写“重要空白凭证收入/付出凭证”，经分行库管柜员审核、清点无误后，由（）做[7122待销毁卡上缴]交易，打印核实行，并加盖“业务讫章”，一联“重要空白凭证收入/付出凭证”由分行库管员做表外收入凭证，另一联“重要空白凭证收入/付出凭证”退上缴网点库管员做表外付出凭证。

患者女，52岁，因“腹泻1年”来诊。患者糖尿病病史8年余，近1年反复出现腹泻，粪溏软，或呈水样，腹痛不明显。粪常规：正常。消化道彩超：未见异常。对于该患者足溃疡的治疗，必不可少的措施是（）。