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当前学科：初级中式烹调师
题目：
单选
刺黄瓜，其表面长有10条突起的纵棱，果瘤上着生（），瓜瓤小，肉质脆嫩，味清香。
A . 黄色刺毛
B . 白色刺毛
C . 绿色刺毛
D . 黄绿刺毛
答案：
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