罐头食品生产过程中，其杀菌工艺首先要考虑杀灭食品中的哪种微生物（）_各类食品的卫生及管理_全学科试题题库

当前学科：各类食品的卫生及管理

题目：单选
罐头食品生产过程中，其杀菌工艺首先要考虑杀灭食品中的哪种微生物（）
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