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当前学科:中国餐饮业职业经理人资格考试
题目:
单选
餐务部的设备管理要实行“五定”,以保证设备完好有效。不属于“五定”范围的选项是()
A . 定质、定量
B . 定人、定时
C . 定位、定卡
D . 定使用保养方法
答案:
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