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当前学科:初级中式烹调师
题目:
单选
以水为导热体的烹调方法有()。
A . A、烧、扒、煎、贴
B . B、汆、煮、炒、熘
C . C、烩、爆、扒、炒
D . D、汆、烩、扒烧
答案:
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