专用粉中的的面包粉所含湿面筋的指数应大于（）。_初级面点工_全学科试题题库

当前学科：初级面点工

题目：单选
专用粉中的的面包粉所含湿面筋的指数应大于（）。
答案： <查看本题扣1积分>

查看答案

答案不对？请尝试站内搜索

推荐知识点:

EPON的接入方式采用N根光纤，2N个光收发器。

患儿，男，5岁。高热7天，皮肤黏膜损害3天入院。体检：热病容，反应良好。结膜充血，唇和口腔黏膜发红、干裂。右颈淋巴结1个约2cm×5cm。全身红色斑丘疹，手足微肿胀。心、肺无异常，肝、脾不大。WBC18×10/L血培养阴性。首先考虑的诊断是（）

烹饪时味精的用量与菜品风味的浓烈程度成（）。

对练项目的学习应是在套路教学的（）阶段。

光学显微镜下牙本质牙骨质界相交呈现（）

平面刨刀一般就按工件材料和形状来选择。

某市政桥梁工程，总包方A市政公司将钢梁安装工程分包给B安装公司。总包方A公司制定了钢梁吊装方案并得到监理工程师的批准。由于工期紧，人员紧缺，B公司将刚从市场招聘的李某与高某经简单内部培训组成吊装组。某日清晨，雾气很浓，能见度较低，吊装组就位，准备对刚组装完成的钢梁实施吊装作业，总包现场监管人员得知此事，通过手机极力劝阻。为了赶工，分包无视劝阻，对吊装组仅作简单交底后，由李某将钢丝绳套于边棱锋利的钢梁上。钢丝绳固定完毕，李某随即指挥吊车司机高某，将钢梁吊离地面实施了第一吊。钢梁在21米高处因突然断绳而坠落，击中正在下方行走的两位工人，致使两位工人当场死亡。事后查明钢丝绳存在断丝超标和严重渗油现象。针对本事故，总分包方的安全责任如何划分？说明理由。本工程施工中的不安全行为有哪些？本工程施工中物的不安全状态有哪些？项目部在安全管理方面存在哪些问题？

船用VHF电台发射频率范围为（）MHz

当液化气总硫含量大于100毫克/立方米时，重复测定两次结果之差不应大于（）。

曲牌体音乐的联套顺序通常是（）的布局。