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当前学科：厨师考试
题目：
名词解释
家常菜
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卢维斯定理：谦虚不是把自己想得很糟，而是完全不想自己。提出者：美国心理学家H・卢维斯。你认为下面表述正确的是：（）。
含硫富气采样时，可直接开大阀门采样。（）
标准孔板的开孔直径d是一个非常重要的参数，对制成的孔板，应至少取四个大致相等的（）测得直径的（）
有过同样患病经历的或同样健康问题的居民对学习对象进行现身说法，向对方证明其真实性、正确性和必要性，最终达到劝服对象改变态度，向有益于健康的方向发展。这种健康教育的方法是（）
折现率由（）、（）、（）和（）四个主要要素构成。
女孩，12岁。4个月前开始双眼睑先后睁不开，视物成双，自觉休息后好转，未特殊治疗自行缓解。约7天前感冒后上述症状加重，并出现吞咽困难，饮水呛咳。近2天发音困难，憋气，咳嗽有痰。来院时体温38℃，神志不清，口唇、甲床稍有发绀，呼吸肌明显无力，痰量不多。最急需的适当治疗是（）
超Y理论的基本内容？
液压马达每转一周所排出的液体体积称为（）。
()是企业网络调研中经常选用的两类对象。