如果我们需要用鲜菠萝制作果冻时，可将菠萝蒸煮几分钟后，使其（）后使用。_西式面点师理论（初级）_全学科试题题库

当前学科：西式面点师理论（初级）

题目：单选
如果我们需要用鲜菠萝制作果冻时，可将菠萝蒸煮几分钟后，使其（）后使用。
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