清酥面坯的薄厚与形状无关。_西式面点师理论（高级）_全学科试题题库

当前学科：西式面点师理论（高级）

题目：判断题
清酥面坯的薄厚与形状无关。
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彼得教导女人要以什么作为妆饰？

下肢浅静脉是（）。①大隐静脉②股浅静脉③腓静脉④小隐静脉

溢式模没有（），凸模与凹模在（）接触。

肺结核患者多食用含（）丰富的食物，增加钙质和铁质的供应，如菠菜、菌类食物和西红柿等。

化学泡沫灭火器倒置时如能摇动筒身，以促使两种溶液更快想混，泡沫射程会更远，能提高灭火效果.

中餐厅应根据档次的高低、（）配备各种餐、用具。

脱盐水外供PH：（）

掉期率实际上是两种货币在某一特定期间内互相交换运用的成本。()

起于目锐眦的经是（）。

关于SI单位，下述论述中完全正确的是（）。