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当前学科：中级面点工
题目：
问答题
为什么虾胶、鱼胶要顺一方向擦打法制作？
答案：
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南京2014年青奥会开幕式时间是2014年8月16日。
钎料与母材应有（）作用，以使其形成牢固的结合。
急慢性白血病鉴别主要依靠（）
有关红外光谱吸收峰位置的影响，下列叙述正确的是()。A.共轭效应使红外吸收峰向低波数方向移动B.诱导效应使红外吸收峰向高波数方向移动C.氢键使红外吸收峰向低波数方向移动D.氢键使红外吸收峰向高波数方向移动
下列有关废气涡轮增压器的说法中错误的是（）。
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估算借款人新增流动资金贷款额度时，重点考虑的因素包括（）
什么叫自益信托？
一眼视神经萎缩，另一眼视盘水肿，见于哪种病变（）