将菜肴和点心制成成品后，有规则地装盛为某种造型，传统上称之为（）。_中级中式烹调师_全学科试题题库

当前学科：中级中式烹调师

题目：单选
将菜肴和点心制成成品后，有规则地装盛为某种造型，传统上称之为（）。
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