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当前学科：食品工艺学
题目：
问答题
为什么说脂肪氧化性酸败是一个自动氧化过程？
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唐僧是（）的和尚。
大学生中的两个极端的右端指的是（）
根据国家风险评估有关标准，采取以自评估为主，（）和（）为辅的方式，在信息系统方案设计、建设投产和运行维护各个阶段实施必要的风险评估。
ISDN是由综合（）演变而成，它提供端到端的数字连接。
新兵在列车中途站下车的，该中途站（以铁道部或铁路局下达的新兵军事运输计划为准）及其后各停车站和列车可以（）的客票。
清点库存现金、金银等实物是否（）相符，有无白条、有价单证抵库和挪用库款情况，是否发生虫蛀、鼠咬及霉烂事故。
汽包工作的好坏主要反应在液面上，液面过高，容易使饱和蒸汽带水，蒸汽含盐量（），会沉积在汽轮机叶片或高压缸的表面上，增加汽轮机负荷，液面过低，易造成循环水量波动，使气压不稳，影响汽轮机正常运行。
明清时期《伤寒论》研究有哪些特点？
脊柱外伤造成脊髓休克是由于（）
氧气顶吹转炉为促进脱硫，渣中（Fe）要求（）。