当前学科:初级中式烹调师
  • 题目: 单选
    鳗鱼的宰杀加工,首先要将鳗鱼(),在鱼的喉咙和鱼的肛门处分别横切一刀,挖去鱼鳃。

      A . 敲打致死
      B . 摔打致死
      C . 烫煮致死
      D . 罐闷致死

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