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当前学科：食品工艺学
题目：
问答题
防止美拉德反应的褐变可以采取哪些措施？
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为防止修复后的肌腱再断裂，需要固定大约（）周。
柴油机运转时，排气管冒蓝烟的原因是活塞与气缸壁间隙过大或长时间（）运转。
军人立正时两脚尖分开约多大角度（）。
观众退场礼仪有哪些？
Unix区分大小写，Linux不区分大小写。（）
患者，男，28岁，因左耳间断性流脓伴听力下降3个月余入院。专科检查：左外耳道可见少量脓性分泌物，混有血液，性质黏稠，左耳鼓膜紧张部可见一米色肉芽循穿孔伸展于外耳道。耳部局部用药的描述，错误的是（）。
关于痛风和高尿酸血症的概念哪项是错误的（）
（）吴应熊给韦小宝的封袋中是多少两银票？
治疗小儿惊风宜选（）。
患者5岁，因水肿、血尿5天入院。2天来食欲低下，伴呕吐5～6次，腹泻2次，尿量少，每日100～500ml，尿蛋白（+），RBC满视野，血压20／12kPa，心肺无异常。此患儿24小时进入液体量的计算是（）