主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科:厨师考试
题目:
单选
在法式菜肴制作中,烹制清汤一般选用的调味酒是()。
A . 白兰地
B . 白酒
C . 葡萄酒
D . 哈利酒
答案:
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对?请尝试站内搜索
推荐知识点:
井下控制点多以组为单位,每组至少由()个点组成。A.2B.3C.4D.5
下列关于多发性神经病临床表现的叙述,哪项是错误的()
高温下长期受载的设备,不可轻视()
有人说他是疯子,也有人说他是英雄,但谁也无法否认他对欧洲所产生的巨大影响,他因战争而起家,也因战争而倒台。这位名震一时的枭雄是()。
在流动资产中,存货所占的比重较大。存货的流动性,将直接影响企业的流动比率。
动脉导管未闭时,其杂音的性质为:
执行和解
银监会及其派出机构对银行业金融机构案防工作实施监管评价,即银监会监管的银行业金融机构由银监会机构监管部门评价,属地监管的法人银行业金融机构由属地银监局评价。
扶正祛邪同时并用的原则是()
存储、处理国家秘密的计算机信息系统按照涉密程度实行统一保护。