主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科：肉制品工艺学
题目：
问答题
结合所学肉制品加工知识，试述山西过油肉吃起来比较嫩的原因？
答案：
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对？请尝试站内搜索
推荐知识点:
女，25岁。面黄、乏力、尿色深30天。Hb100g/L，MCV90fl。血清结合珠蛋白减低，血浆高铁血红素清蛋白阳性。如果该患者酸化溶血试验阳性，蔗糖溶血试验阳性，则诊断为（）
下列各项，属于饮证舌脉的是（）。
潜山按成因划分为（）、（）、（）、（）、（）五类。
患者，女，20岁，未婚。常在月经期发生衄血，伴月经量少，首先应考虑的诊断是（）
专业技术人员如何树立正确的人生观价值观？（）
（）又称轨道器，是带有机翼，靠运载火箭发射进入太空轨道，返回地面时能在机场跑道水平着陆，并可重复使用的兼有载人、运货功能的航天器。
不是中药丸剂特点的是（）.
简述TFX1型电子防滑器的结构？
在酸碱滴定中选择指标剂的原则是什么？
基坑（槽）施工中一般可不必防止地面水流入坑沟内