冷菜造型艺术的要求是：刀工要精细，形状要粗细均匀，长短、厚薄要相似。_中级中式烹调师_全学科试题题库

当前学科：中级中式烹调师

题目：判断题
冷菜造型艺术的要求是：刀工要精细，形状要粗细均匀，长短、厚薄要相似。
答案： <查看本题扣1积分>

查看答案

答案不对？请尝试站内搜索

推荐知识点:

高、低压设备停电后恢复送电时，必须首先按规定（），并逐级人工送电。

患儿8个月，因严重感染入院。体格检查发现肝、脾、淋巴结肿大，实验室检查发现Hb80g/L，外周血中出现有核红细胞和幼稚中性粒细胞，可能是出现（）

肝硬化最常见的并发症是

航行情报人员的执照由（）颁发。

光缆接头盒在人（手）内，宜安装在（）水位以上的位置。

患者张××，女，22岁，农民。G2P0A1L0。因"停经35+6周，规律性下腹痛3小时"入院。患者自诉有先天性心脏病（法洛四联征）病史，未行手术矫正。孕期生活可自理。近一周轻微活动后即感不适，休息后可缓解。夜间可平卧。查体：T：36.6℃，P：90次／分，R：20次／分，BP：135/86mmHg。口唇、甲床轻度紫绀，杵状指。心脏听诊：心律规整，心音低钝，胸骨左缘第3、4肋间闻及4/6级喷射性收缩期杂音。双肺呼吸音略粗，未闻及干、湿性啰音。腹部膨隆，宫高29cm，LOA，FHR：130bpm。水肿+。宫缩规律，30″/4～5’，阴道检查：先露为头，S-l，宫口开大2+cm，羊膜囊突。骨盆内测量正常。关于法洛四联征，其心脏结构异常包括以下哪些方面（）

饲用酶制剂的应用原理及其提高应用效果的措施？

招商银行信用卡中心与华联、中友等大型商场合作，推出刷卡回赠、周末刷卡折扣优惠等方法，而且还提供刷卡换飞行里数等活动，以吸引消费者在购物时使用它们的信用卡，招商银行采取的战略属于（）