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当前学科：餐饮部组织机构设置
题目：
单选
餐饮部每个工作人员都应熟悉本部门各岗位的职责，负责整个餐饮部的正常运转，执行计划、组织、督导及控制等工作的是（）。
A . 餐饮部经理
B . 餐厅经理
C . 餐厅领班
D . 餐饮部内勤
答案：
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