主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科：初级中式烹调师
题目：
判断题
鸡的肌肉按烹调用途可分为：鸡脯肉、鸡里脊肉、鸡大腿肉、鸡小腿肉、鸡翅膀肉等。
A . 正确
B . 错误
答案：
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对？请尝试站内搜索
推荐知识点:
下列哪些交易或者行为，金融机构应当作为可疑交易进行报告（）。
餐饮市场调查的内容十分广泛，通常包括
单克隆抗体的特点不包括（）
单位长度的0.9mm线径铜芯单线电阻大于单位长度的1.2mm线径铜芯单线电阻。
气胀式救生筏的筏体一般是指（）。
根据细胞化学染色原理无需新鲜涂片也可以的是（）
据经济企划厅透露，（）始于1991年，到1993年10月降至最低点。
日本文学最大的特点是：（）
物理灭菌法中最可靠、应用最普遍的方法是（）
钢包耐火材料选用条件是什么？