谷氨酸钠盐的商品名叫（），是食品烹调和肉制品加工常用的（）。_畜产食品工艺学_全学科试题题库

当前学科：畜产食品工艺学

题目：填空题
谷氨酸钠盐的商品名叫（），是食品烹调和肉制品加工常用的（）。
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