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当前学科：导游基础知识
题目：
多选题
下列明清时期的岭南园林中，属于岭南四大名园的有（）。
A
顺德清晖园
B
佛山梁园
C
番禺余荫山房
D
番禺宝墨园
答案：
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微波炉是靠微波使食物内部的分子产生剧烈运动而使食物本身发热的，因而食物内外受热均匀，不会出现外焦内生的现象；电磁灶则是通过加热锅底，使热量从食物外部传递到内部来完成烹调的，这较符合人们传统的烹调习惯。而且利用“涡流”直接使锅底发热，避免了热量在传递过程中有损失，没有明火，安全卫生。这些都优于电炉。由此，推论不出的一项是（ ）。