“五彩熘鸡丝”这一道菜，熘的油温应掌握在（）_中式烹调师技师_全学科试题题库

当前学科：中式烹调师技师

题目：单选
“五彩熘鸡丝”这一道菜，熘的油温应掌握在（）
答案： <查看本题扣1积分>

查看答案

答案不对？请尝试站内搜索

推荐知识点:

地面电源插座旁的地面电源未使用灯熄灭的原因可能是（）

符合致死性家族性失眠症的是（）

公安信息系统设计的原则有哪些？

巨幼红细胞贫血的神经系统表现包括（）

药用植物生长发育的环境条件主要包括（）。

带电断、接空载线路应确认什么后才可进行？

我国颁布的数值修约规则通常称为（）法则。

检查液态除渣的出渣口时，工作人员必须戴上（），并应避开（），防止烫伤。

沥青混凝土摊铺时，每班摊铺工段长度，应根据（）等因素确定。

患者男性，28岁。2周前右脚皮肤划破，未予注意。3天前高热，皮肤瘀点就诊。血压80∕50mmHg，X线片肺实质未见明显病变。诊断败血症，感染性休克”，经积极治疗血压仍不稳定，并出现气急，呼吸空气时PaO245mmHg（6kPa）。该患者是否应用机械通气治疗有下列不同观点，哪一种是正确的（）。