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当前学科：初级中式烹调师
题目：
问答题
熟炒的工艺流程是什么？
答案：
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常减压蒸馏以后的各种加工过程，称为（）加工
王某，男，43岁，哮病发作，喉中哮鸣有声，胸膈烦闷，呼吸急促，喘咳气逆，咳痰色黄或黄白相兼，烦躁，发热，恶寒，无汗，身痛，口干欲饮，大便偏干，舌尖边红，苔白腻黄，脉弦紧。本病例的适宜治法是（）
小儿液体疗法中，为什么对高钠血症的纠正速度宜稍慢，而对低钠血症的纠正速度宜稍快？
无传染病房的医院高层住院部能否采用排风热回收装置？
连铸对炉前冶炼钢水要求是（）、（）、（）三命中。
（）是非晶质的。
患者王某，女性.32岁，在得知自己被确诊为乳腺癌早期时，忍不住躺在病床上失声痛哭。这时护士小高轻轻走近王某，在她的床边坐下，默默递给她一张面巾纸，并轻轻地拍拍她的肩膀。小王的沟通形式属于（）。
设备管理功能是什么？
分离细菌L型常用的高渗培养基属于（）.
战国时期，“官分文武，惟王之二术也”。这反映了当时（）