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当前学科：食品化学
题目：
问答题
怎样进行泡沫稳定性的评价？
答案：
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岩石孔隙毛细管孔径大于O.5mm或裂缝宽度大于O.25mm的孔隙称为（）。
生产经营单位对（）应当登记建档，定期检测、评估、监控，并制定应急预案，告知从业人员和相关人员应当采取的紧急措施。
慈善机构是典型的（）。
下列是几种DNA分子的碱基组成比例，哪一种DNA的Tm值最高（）
以下关于血气分析质控物的叙述错误的是（）
胸壁反常呼吸运动局部处理，应用牵引固定法时，一般采用（）
导体、半导体和绝缘体三者之间没有绝对界限。（）
珍珠的鉴别特征不包括下列哪一项（）
突出矿井的区（队）长、班组长和有关职能部门的工作人员的培训包括（）等内容。
一台配电变压器的型号为S9—630/10，该变压器的额定容量为（）。