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当前学科：兽药知识
题目：
多选
畜禽屠宰厂肉品品质检验包括宰前检验和宰后检验。检验的内容包括（）等。
A . 注水或者注入其他物质
B . 有害物质
C . 白肌肉（PSE肉）或黑干肉（DFD肉）
D . 传染性疾病和寄生虫病以外的疾病
答案：
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