主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科：西式面点师理论（中级）
题目：
单选
泡夫面糊的调制一般经过两个过程完成，一是烫面，二是（）。
A . A、搅拌
B . B、打发
C . C、溶化
D . D、搅糊
答案：
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对？请尝试站内搜索
推荐知识点:
治疗轻中度溃疡性结肠炎的主要口服药物有（）
欧洲债券是()债券市场的主要资金形式。
用于（）的单据，主要有物资查询单、不能验收报告单等。
《中华人民共和国固体废物污染环境防治法》中所称的固体废物不包括（）。
患者，65岁。查体：桶状胸，心尖搏动出现在剑突下，且深吸气时增强，肺动脉瓣第二心音增强。应首先考虑的是（）
高血压性脑出血最好发的部位是（）
资产评估报告书原则上应在确定的评估基准日后()个月内报出。
《破土作业许可证》保存期为（）年。
再生能力