阅读材料，根据要求完成教学设计。材料一：《义务教育物理课程标准（2011年版）》关于“速度”的内容标准为：用速度描述物体运动的快慢。通过实验测量物体运动的速度。用速度公式进行简单计算。材料二：教学对象为初中二年级学生，已学过运动的描述。问题：（1）简述速度的定义。（2）根据上述材料，请从教学目标、教学方法、教学过程三个方面完成“速度”的教学设计。（不少于300字）