（）是打蛋机的英文名称。_西式面点师理论（中级）_全学科试题题库

当前学科：西式面点师理论（中级）

题目：单选
（）是打蛋机的英文名称。
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根据《全国土壤污染状况调查样品分析测试技术规定》采用红外分光光度法测定土壤样品中石油类时，为什么在浓缩土壤的氯仿萃取物和石油醚提取物时要通氮气或空气？

左勾拳要求重心（），左脚蹬地。

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