主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科:营养配餐员
题目:
单选
烹调方法“蒸”,采用()上笼法,维生素损失最少。
A . A、大火、冷水
B . B、微火、沸水
C . C、大火、沸水
D . D、微火、冷水
答案:
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对?请尝试站内搜索
推荐知识点:
全随机设计方差分析中,造成各组均数不等的原因包括()
暂换变压器的使用时间,35kV及以上的不得超过(),逾期不办理手续的,供电企业可中止供电。
用户能连接上CMCC但不能触发WEB认证页面,可能是下列什么原因导致().
璃样变性,下述哪项是错误的()
选煤厂是煤炭行业对生产原煤进行筛分和洗选以提高煤炭产品质量的加工厂。
在下桩头加装接地线。工作人员站在_____,伸手不得超过熔丝_____,并设专人监护。
按运动功能的发育规律,小儿坐起的年龄一般为()
通过剪应力——剪位移曲线的分析,岩体的剪切破坏有脆性破坏和塑性破坏两种类型。()
下列各项,不属于脾肾阳虚证临床表现的是()
活期存款中,银行使用年利率除以360天折算出的日利率,比年利率除以365天(实际计息天数)折算出的日利率要高。