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当前学科：零售业务知识竞赛
题目：
单选
食品标签所用的计量单位必须以国家法定计量单位为准，如：质量单位（）。
A . 斤
B . 千克
C . 两
D . 磅
答案：
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用酸水解法测定食品中脂肪，这一方法测定的脂肪为（）。
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