热菜的鱼香味中起决定辣味作用的调料是（）。_厨师考试_全学科试题题库

当前学科：厨师考试

题目：单选
热菜的鱼香味中起决定辣味作用的调料是（）。
答案： <查看本题扣1积分>

查看答案

答案不对？请尝试站内搜索

推荐知识点:

对社会救助申请人的家庭收入和家庭财产进行调查的方式包括（）。

调查问卷中封闭式问题的具体方式有（）。

根据我国《宪法》的规定，决定特赦的主体为（）。

什么叫支柱式？

心理健康的终极目标是优化心理素质，促进全面发展。()

治疗气滞血瘀型子宫肌瘤的代表方剂是()

进行CT机房设计与布局时，可不考虑（）

男性，31岁，活动后心悸、气促5年，加重伴双下肢水肿3个月。查体：血压140／90mmHg，双肺底少许湿性啰音。心界扩大，心率130次／分，心律绝对不齐，心音强弱不等，可闻及舒张期奔马律。心尖区可闻及2／6级收缩期柔和吹风样杂音。肝肋下3cm，脾未触及，双下肢中度水肿应重点鉴别的疾病是（）

关于空冷的日常维护，下列措施错误的是（）

女性，32岁，一周前曾患上呼吸道感染，进行性四肢无力3天，呛咳1天。体检：神清，双侧提腭差，咽反射消失，颈软，四肢肌张力低，腱反射（－），双侧肘膝以下针刺觉减退，跖反射无反应，凯尔尼格征阳性。该患者最可能的诊断是（）