一般植物性原料增稠（）。_厨师考试_全学科试题题库

当前学科：厨师考试

题目：单选
一般植物性原料增稠（）。
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下列各项中，属于选择账务处理程序时应当考虑因素的有（）。

临床医学意外损伤的赔偿原则（）。

绝对温度与摄氏温度之间如何换算？

以下交换局类型标识符中，不正确的有：（）

下列能减慢心率，并加强心肌收缩性的药物有（）

紫外线的脱敏作用主要通过皮肤内7B脱氢胆固醇向维生素D转化，血钙增高及组胺释出，组胺酶增加；而高频电流主要通过肾上腺皮质、皮质激素释出，使过敏性渗出性降低。

解表药中部分药物煎药方法较特殊，其中辛夷入汤剂____；薄荷入汤剂____。

接触器是一种开关电器，它的特点是可以进行（）控制，能开断较大电流。

国防大学的前身是（）。

当固溶体合金结晶后出现枝晶偏析时，先结晶出的树枝干含有较多的高熔点组元。()