主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科：现代厨房管理
题目：
填空题
餐饮企业开展菜点创新需要遵循一定的程序，对初审后决定试做的菜点进行测评，最重要的考核项目是（）.
答案：
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对？请尝试站内搜索
推荐知识点:
微污染水源水的饮用净化处理工艺可以选用（）。
容易出血的动脉瘤是（）
合成基钻井完井液热稳定性好，可达（），高温时仍能满足携岩需要。
目前常用的社会分层标准有：()。
《战国策》的编定者是（）。
资产负债表中“存货”项目包括的内容有( ).
弗洛伊德学说认为，自我的概念意味着（）。
酒炙黄连的主要炮制目的是（）
下列各项，属非感染性发热的是（）
固定资产在定期大修理期间，不计提折旧。