主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科：食品原料学
题目：
问答题
肌红蛋白在氧的作用下的呈色反应？常见的肉色变化？
答案：
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对？请尝试站内搜索
推荐知识点:
中国一般采用（）转鼓来表示焦炭强度。
汽蚀现象指压力突然()，水也会发生沸腾(水变为汽)现象，水泵吸水口有发生气蚀的可能，所以要设计好汲水高度。
临床上Rh血型的定义是根据红细胞上是否含有（）
不属于建筑材料与水有关性质的是（）。
利用职务上的便利为请托人谋取利益，以合作开办公司或者其他合作投资的名义，没有实际出资和参与管理、经营而获取“利润”的，（）。
强心苷禁用于（）
一次文献是产生二、三次文献的基础，是检索利用的主要对象。
如果售出的餐饮客数超过了餐馆的保本点，这些销售所带来的收入()。
学校卫生标准包括（）。
下面有关水准测量注意事项的叙述中，错误的是（）。