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当前学科：高级育婴师
题目：
单选
育婴师在指导妈妈烹制婴幼儿菜肴时，告诉妈妈绿叶菜需要快速炒制，这是由于蔬菜中的维生素是（），它受热时间越长，损失越多。
A . 必需维生素
B . 微量维生素
C . 脂溶性维生素
D . 水溶性维生素
答案：
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