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当前学科:初级面点工
题目:
单选
用高粱面做面饼或菜团子,和面时宜用()的水。
A . A、30℃以下
B . B、60℃左右
C . C、90℃
D . D、100℃
答案:
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同一岩石的油、水、气各相的相对渗透率之和()。
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