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当前学科:后勤管理
题目:
单选
在职工食堂烹饪后至食用前需要较长时间(超过2小时)存放的食品应当在高于()或低于()的条件下存放。
A . 60℃、5℃
B . 60℃、10℃
C . 70℃、5℃
D . 70℃、10℃
答案:
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