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当前学科:高级中式烹调师
题目:
判断题
在刀法中,顺弯刀法主要适用于改切各种花式的坯型以及美化原料形状。如改笋花、姜花、松花蛋、鲍鱼片。
A . 正确
B . 错误
答案:
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