主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科:酒店餐饮管理
题目:
多选
食品原料发放管理的目的是()
A . 保证厨房生产的需要
B . 有效控制厨房的用料数量
C . 正确记录厨房用料成本
D . 降低厨房生产成本
答案:
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对?请尝试站内搜索
推荐知识点:
在两片金属导体中间保持一定距离组成的封闭物体叫电容器。
社会工作者老潘打算在社区成立一支居民志愿者队伍,为社区的独居老人提供结对服务。在发展和组织志愿者时,老潘应该()。
()是农信银开发的新一代低成本银行卡业务终端。
下述哪项为治疗产后血晕益气活血固脱常用方剂?()
成人失血500~800ml,首先考虑输入()
如果液位测量发生故障时,应立即()。
阀门粗磨时的压力为()。
模板按其型式的不同可分为以下几种:()和台模
退耕还草地为什么要依法履行土地变更手续,发放草原权属证书?
食品原料仓库应设专人管理,建立管理制度,定期检查质量和卫生情况,及时清理变质或超过保质期的食品原料。仓库出货顺序应遵循()的原则,必要时应根据不同食品原料的特性确定出货顺序。