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当前学科：餐饮部组织机构设置
题目：
单选
餐厅经营的第一任务就是要寻找自己的目标客源，然后针对这些客人的要求来设计产品，而产品设计的重要表现形式是（）。
A . 装潢
B . 设备
C . 菜单
D . 文化
答案：
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