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当前学科：果蔬加工工艺学
题目：
问答题
鲜切果蔬的生理生化变化？
答案：
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推荐知识点:
设备单面排列时机房的主要走道不小于（）.
旅行支票的授权号码要写在支票的（）部位。
基础原料是构成食品的基本成份，它们本身即是一些食品加工生产的产品，包括（）、（）、（）、（）四大类。
金属材料在外力作用下发生变形又不致于引起断裂，当外力去除后仍能使变形保留下来的性能称为（）。
下列关于车辆购置税的计税依据的陈述，错误的是（）。
论文所阐述的内容要真实，所引用的数据、结构要准确，是现实生活或技术实践中确实发生过并经核证过的事实，这指的不是论文的（）的要求。
道德是调整人与人以及（）之间关系的行为规范的总和
郁证这一病证名称首先见于（）
以下哪些描述是性格的“情绪特征”。（）