主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科：中式烹调师技师
题目：
单选
把油炸好的原料挂均熬制好的糖液，将相互粘在一起的菜肴（），随即糖液拔出糖丝，故而称作拔丝。
A . A、分开
B . B、拉开
C . C、拔开
D . D、牵开
答案：
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对？请尝试站内搜索
推荐知识点:
《向导》的创办经过、基本内容和主要特点？
（）主要用来支撑传动零部件，传递扭矩和承受载荷。
烧结料准备的作用是什么？
ST段抬高可见于下列情况，但除外（）
下述哪项检查诊断食管癌最可靠（）
腹内脏器炎症性病变常表现为_________。
是地中海通向大西洋的唯一出口
必须保留动物的（）才能有基本正常的呼吸节律。
以舞蹈为主要表现手法，综合音乐、美术、文学等艺术形式，表现特定的人物和戏剧情节的舞台表演艺术被称为（）。