A . 结构对称，化学性质活泼
B . 难溶于水或微溶于水
C . 可以定向吸附在气—液罚面
D . 为表面活性物质，具有杂极性的不对称的分子结构
E . 表面活性随非极性基碳原子数的减少而降低，而溶解度则相反