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当前学科：食品工程原理
题目：
问答题
食品质构的生理学方法检测有何优点？
答案：
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推荐知识点:
已知某电厂亚临界1025t/h锅炉的给水泵压力为p=21MPa，给水流量为Q=1000t/h，设此时给水的温度为t=155℃，试估算给水泵的电机功率。
产品组合调整策略一般有以下类别
汽车运输成本项目中的直接材料由________明细项目组成。A．燃料B．维修材料C．轮胎D．其他直接材料
艾滋病病毒通过血液和血制品传播的概率是（）
按照我国刑法，精神病人在不能辨认或者不能控制自己行为的时候造成危害结果，经法定程序鉴定确认的，（）。
以下关于钢筋代换说法错误的是（）。
患者，女，35岁，身高1.62cm，体重56kg，近3个月来觉口渴、多饮，查空腹血糖6.8mmol/L，无糖尿病家族史。为确定有无糖尿病最有意义的实验室检查是（）。
目前，我国政府层级职能在宪法或法律上有明确规定。 （ ）
男孩，7岁，于2小时前口服"农药"（药名不详）10毫升而急诊来院就诊，检查：意识模糊，呼气有蒜臭味，血压及脉搏正常，瞳孔直径3mm，心、肺正常。正确的洗胃操作是（）
葡萄胎分几种()①完全性葡萄胎②部分性葡萄胎③完全性葡萄胎与正常胎儿共存④胎盘水泡状变性