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当前学科：厨师考试
题目：
单选
制得高级荤汤时，制得的的汤汁一般是汤料的（）。
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答案：
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清王朝的三大陵墓群为（）。
工业上常采用萃取精馏法来分离C4馏分中沸点相近的各组分，所用的萃取剂有N-甲基吡咯烷酮，二甲基甲酰胺和乙腈。()
两股流体的流动方向有（）。
保监会《关于规范非车险市场经营行为有关问题的通知》规定：未经（）明确授权或（）手续不完备的，不得以任何理由以退费形式支付中介机构或（）人手续费，或套取（）；不得以（）的形式支付中介机构或投保人手续费；手续费必须（）列支。
下列属于文字处理软件的是（）。
炉顶放散的作用是使（）与（）基本平衡。
报警人拨打火灾报警电话后，应该到门口或街上等候消防车到来。
由（）造成的人工工资率差异，是企业可以预防的。
沿河防护、()属于路基防护工程的两种类型。
西方主要美学概念的根据，是西方文艺思想的万流之源是（）。