主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科：初级中式烹调师
题目：
单选
制作干贝萝卜汤的萝卜切丝后，还需经过（）以去除其异味。
A . 焯水
B . 滑油
C . 汽蒸
D . 浸泡
答案：
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对？请尝试站内搜索
推荐知识点:
讲授法
解释织物的密度与紧度。为什么织物密度不能用来度量织物的紧密程度？
关于破伤风的描述，下列不正确的是（）
江某，女，68岁，今晨发现半身不遂，口舌歪斜，舌强不语，偏身麻木，头晕，舌质暗淡，舌苔薄白，脉弦滑。患者头晕严重，不敢睁眼，可加（）
变压器并列运行的条件有哪些？
间日疟、三日疟与一般恶性疟常用的治疗方案是（）
针对中年消费群体应采取的营销策略是（）
总样是指按规定由（）合并成的煤样。