当前学科:厨师考试
  • 题目: 单选
    制作半暗酥的酥皮卷成筒形后,切剂,用手或擀面杖向()方向按剂。

      A . 15°
      B . 45°
      C . 80°
      D . 90°

    答案: <查看本题扣1积分>

    查看答案

    答案不对?请尝试站内搜索