大米在淘洗过程中，营养物质损失的主要是水溶性维生素和（）。_临床营养(医学高级)综合练习_全学科试题题库

当前学科：临床营养(医学高级)综合练习

题目：单选
大米在淘洗过程中，营养物质损失的主要是水溶性维生素和（）。
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