危害分析包括危害识别和评估，控制措施的选择和评估不属于危害分析。_FSMS食品安全管理审核员_全学科试题题库

当前学科：FSMS食品安全管理审核员

题目：判断题
危害分析包括危害识别和评估，控制措施的选择和评估不属于危害分析。
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