主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科:烘焙工考试
题目:
单选
何种蛋糕在搅拌前,蛋先予加温到40~43℃容易起泡及膨胀()
A . 轻奶油蛋糕
B . 重奶油蛋糕
C . 海绵蛋糕
D . 水果蛋糕
答案:
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对?请尝试站内搜索
推荐知识点:
格调
()磨料主要用于磨削高硬度、高韧性难加工钢材。
以下属于BTS设备的是()
FADEC控制发动机的起动程序,它监控何参数()
男性,70岁。因突然意识丧失数秒来诊,查体:脉搏35次/分,听诊心率35次/分,每分钟可闻及4~5次响亮的第一心音。首先考虑的诊断是()
对200KV-X线等剂量曲线的描述,下列哪种不正确?()
股利政策属于集团重大财务决策,因此,股利类型、分配比率、支付方式等财务决策权都应高度集中于集团总部。
我国企业奖金来源的主要渠道有()
南府和()署是清代掌管宫廷戏曲演出活动的机构。
钢卷操作侧单侧溢出时如何处理()